KESEHATAN – Cuka apel atau apple cider vinegar (ACV) kembali viral sebagai minuman kesehatan yang disebut-sebut mampu membantu menurunkan berat badan, mengontrol gula darah, hingga memperbaiki pencernaan. Namun, apakah semua klaim tersebut benar?
Menurut para dokter dan ahli gizi, cuka apel memang memiliki beberapa manfaat kesehatan yang didukung penelitian, meski bukan “obat ajaib” seperti yang sering dipromosikan di media sosial. Kandungan utama berupa asam asetat dipercaya berperan dalam sebagian besar manfaat tersebut.
Baca Juga: Sporting Lisbon Pasang Harga Tinggi, Real Madrid Tetap Kejar Morten Hjulmand
Meski begitu, para ahli mengingatkan bahwa bukti ilmiah terkait manfaat cuka apel masih tergolong terbatas dan membutuhkan penelitian lebih lanjut dalam skala besar.
Berikut lima manfaat cuka apel yang disebut para dokter paling menjanjikan untuk kesehatan tubuh.
1. Membantu Mengontrol Gula Darah
Salah satu manfaat cuka apel yang paling banyak diteliti adalah kemampuannya membantu mengontrol kadar gula darah.
Baca Juga: PB SEMMI Dukung Sulteng Perjuangkan Kenaikan DBH
Menurut para ahli, cuka apel dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi lonjakan gula darah setelah makan, terutama makanan tinggi karbohidrat.
Hal ini membuat cuka apel dinilai berpotensi membantu penderita pradiabetes atau diabetes tipe 2 sebagai pendamping pola hidup sehat dan pengobatan medis—bukan pengganti obat dokter.
Namun, penggunaannya tetap harus dikonsultasikan terlebih dahulu dengan tenaga medis, terutama bagi penderita diabetes yang rutin mengonsumsi obat penurun gula darah.
Baca Juga: 7 Tanda Mengejutkan Tubuh Anda Kekurangan Vitamin K, Menurut Dokter
2. Mendukung Program Penurunan Berat Badan
Banyak orang mengonsumsi cuka apel karena dipercaya membantu menurunkan berat badan. Beberapa penelitian kecil memang menunjukkan hasil yang cukup menjanjikan.
Dalam sebuah studi, konsumsi cuka apel yang dikombinasikan dengan diet rendah kalori diketahui membantu menurunkan berat badan, indeks massa tubuh (BMI), dan lingkar pinggang.
Para ahli menjelaskan bahwa cuka apel kemungkinan membantu meningkatkan rasa kenyang sehingga seseorang makan lebih sedikit. Meski demikian, hasil terbaik tetap hanya bisa diperoleh jika disertai pola makan sehat dan olahraga rutin.
Baca Juga: Linda Perry Konfirmasi Reuni 4 Non Blondes dan Album Baru Pertama Setelah 33 Tahun
3. Membantu Pencernaan Lebih Baik
Sebagian orang mengaku merasa sistem pencernaannya lebih nyaman setelah rutin mengonsumsi cuka apel.
Kandungan asam dalam ACV dipercaya dapat membantu proses pemecahan makanan sehingga pencernaan menjadi lebih efisien. Selain itu, cuka apel fermentasi juga mengandung bakteri baik yang berpotensi mendukung kesehatan usus.
Namun, efek ini masih lebih banyak didasarkan pada pengalaman pribadi dibanding bukti ilmiah yang kuat. Pada beberapa orang yang memiliki masalah asam lambung, cuka apel justru bisa memperburuk gejala.
Baca Juga: Xabi Alonso Mulai Bergerak, Chelsea Resmi Rekrut Bek Sayap Modern Asal Argentina
4. Memiliki Sifat Antibakteri dan Antijamur
Cuka apel juga dikenal memiliki sifat antimikroba alami berkat kandungan asam asetatnya.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penggunaan cuka apel secara topikal dapat membantu melawan bakteri dan jamur tertentu pada kulit. Karena itu, sebagian orang menggunakannya untuk membantu mengurangi jerawat atau iritasi ringan.
Namun, dokter mengingatkan bahwa cuka apel harus selalu diencerkan sebelum diaplikasikan ke kulit karena sifat asamnya dapat memicu iritasi atau sensasi terbakar.
Baca Juga: Sambut Idul Adha 1447 H, Warda: PHBI Morut Matangkan Persiapan
5. Membantu Menurunkan Kolesterol
Manfaat lain yang mulai banyak diteliti adalah potensi cuka apel dalam membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.
Kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih terkontrol dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Meski demikian, efeknya dinilai masih moderat dan tidak dapat menggantikan pola makan sehat, olahraga, maupun terapi medis yang diresepkan dokter.
Baca Juga: BMTH Kembali ke Era Deathcore Brutal Lewat ‘Count Your Blessings’
Cara Aman Mengonsumsi Cuka Apel
Para ahli menyarankan untuk tidak mengonsumsi cuka apel secara langsung tanpa diencerkan karena tingkat keasamannya cukup tinggi.
Cara paling aman adalah mencampurkan satu hingga dua sendok makan cuka apel ke dalam segelas besar air sebelum diminum.
Mengonsumsi cuka apel berlebihan juga dapat menyebabkan efek samping seperti:
• Kerusakan enamel gigi
• Iritasi tenggorokan
• Gangguan lambung
• Penurunan kadar kalium
• Interaksi dengan obat tertentu
Penderita penyakit ginjal atau hipokalemia sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi cuka apel secara rutin.***
