KESEHATAN – Matcha semakin populer sebagai minuman sehat pengganti kopi. Teh hijau khas Jepang ini dikenal memiliki rasa unik, warna hijau cerah, dan kandungan antioksidan tinggi yang dipercaya memberikan banyak manfaat kesehatan.
Bukan hanya sekadar tren media sosial, para ahli gizi menyebut matcha memang memiliki sejumlah manfaat yang didukung penelitian, mulai dari meningkatkan fokus hingga membantu menjaga kesehatan jantung.
Baca Juga: Linda Perry Sebut Green Day Tak Sopan Setelah Membatalkan Kerja Sama
Berbeda dari teh hijau biasa, matcha dibuat dari daun teh yang digiling halus menjadi bubuk sehingga seluruh bagian daun dikonsumsi. Inilah yang membuat kandungan nutrisi dan antioksidannya jauh lebih tinggi.
Lalu, apa saja manfaat matcha untuk tubuh? Berikut penjelasan lengkapnya menurut para ahli gizi.
1. Membantu Mengurangi Peradangan
Salah satu manfaat terbesar matcha adalah kandungan antioksidannya yang sangat tinggi.
Baca Juga: 5 Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan, Tapi Jangan Dikonsumsi Sembarangan
Para ahli menyebut matcha memiliki kadar antioksidan hingga tiga kali lebih banyak dibanding teh hijau biasa. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel tubuh dan memicu peradangan kronis.
Peradangan kronis sendiri dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan seperti penyakit jantung, diabetes, hingga kanker. Karena itu, rutin mengonsumsi matcha dipercaya dapat membantu menjaga tubuh tetap sehat dari dalam.
2. Memberikan Energi yang Lebih Tenang dan Stabil
Berbeda dengan kopi yang sering menyebabkan jantung berdebar atau “crash” energi, matcha dikenal mampu memberikan energi yang lebih stabil.
Baca Juga: Sporting Lisbon Pasang Harga Tinggi, Real Madrid Tetap Kejar Morten Hjulmand
Hal ini berkat kandungan L-theanine, yaitu asam amino alami yang membantu meningkatkan rasa tenang dan fokus mental.
Kombinasi kafein dan L-theanine membuat matcha memberikan efek segar tanpa rasa gelisah berlebihan. Banyak orang juga merasa lebih fokus dan produktif setelah mengonsumsi matcha dibanding kopi biasa.
3. Membantu Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan kafein dalam matcha juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Penelitian menunjukkan kombinasi kafein dan L-theanine dalam matcha dapat membantu meningkatkan:
Baca Juga: PB SEMMI Dukung Sulteng Perjuangkan Kenaikan DBH
• Konsentrasi
• Daya ingat
• Fokus
• Motivasi
• Kewaspadaan mental
Menariknya, efek energi dari matcha cenderung lebih bertahan lama tanpa menyebabkan penurunan energi mendadak seperti yang sering terjadi setelah minum kopi.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Matcha juga dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik. Kandungan epigallocatechin gallate (EGCG), salah satu jenis antioksidan utama dalam matcha, dipercaya membantu:
Baca Juga: 7 Tanda Mengejutkan Tubuh Anda Kekurangan Vitamin K, Menurut Dokter
• Menurunkan kolesterol LDL (“kolesterol jahat”)
• Mengontrol tekanan darah
• Mengurangi stres oksidatif
• Membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil
Semua faktor tersebut berperan penting dalam menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
5. Membantu Program Penurunan Berat Badan
Bagi Anda yang sedang menjalani program diet, matcha juga bisa menjadi pilihan minuman yang lebih sehat.
Baca Juga: Linda Perry Konfirmasi Reuni 4 Non Blondes dan Album Baru Pertama Setelah 33 Tahun
Kandungan kafein dan EGCG dalam matcha diketahui dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan mendukung pembakaran lemak.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa antioksidan dalam teh hijau dapat membantu mengurangi nafsu makan dan mendukung penurunan berat badan jika dikombinasikan dengan pola makan sehat serta olahraga rutin.
6. Berpotensi Membantu Mencegah Kanker
Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa kandungan EGCG dalam matcha memiliki potensi membantu melindungi tubuh dari beberapa jenis kanker.
Baca Juga: Xabi Alonso Mulai Bergerak, Chelsea Resmi Rekrut Bek Sayap Modern Asal Argentina
Antioksidan tersebut dipercaya membantu mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas dan menekan pertumbuhan sel abnormal.
Meski hasil penelitian masih terus dikembangkan, para ahli menilai matcha dapat menjadi bagian dari pola hidup sehat untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Kandungan Nutrisi Matcha
Selain kaya antioksidan, matcha juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti:
Baca Juga: Idul Adha Tahun Ini, Ketua DPRD Morut Salurkan 21 Ekor Hewan Kurban
• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin E
• Vitamin K
• Vitamin B kompleks
• Kalsium
• Magnesium
• Kalium
• Zat besi
• Fosfor
Namun, kandungan kalori matcha bisa meningkat tergantung tambahan gula, susu, atau pemanis dalam penyajiannya.***
